(1) Habló YIHWEH a Moisés, diciendo: (2) Habla a los hijos de Israel y diles: Si alguno pecare por yerro en alguna de las cosas que YIHWEH ha mandado que no se hagan, e hiciere alguna de ellas, (3) si el sacerdote ungido pecare, haciendo pecar al pueblo, ofrecerá a YIHWEH un becerro sin defecto como expiación por el pecado que cometió. (4) Y traerá el becerro a la puerta del tabernáculo de reunión delante de YIHWEH, y pondrá su mano sobre la cabeza del becerro, y degollará el becerro delante de YIHWEH. (5) Y el sacerdote ungido tomará de la sangre del becerro, y la traerá al tabernáculo de reunión. (6) Y mojará el sacerdote su dedo en la sangre, y esparcirá de la sangre siete veces delante de YIHWEH, delante del velo del santuario. (7) Y el sacerdote pondrá de aquella sangre sobre los cuernos del altar del incienso aromático delante de YIHWEH, el cual está en el tabernáculo de reunión; y derramará todo el resto de la sangre del novillo al pie del altar del holocausto, que está a la puerta del tabernáculo de reunión. (8) Y quitará del novillo de la expiación todo el sebo de él: el sebo que cubre los intestinos, y todo el sebo que está sobre las entrañas, (9) y los dos riñones, y el sebo que está sobre ellos, el que está junto a los lomos, y el lóbulo sobre el hígado, el cual quitará junto a los riñones, (10) como se quita del becerro del sacrificio de paz; y el sacerdote los hará arder sobre el altar del holocausto. (11) Pero la piel del becerro, y toda su carne, con su cabeza, sus piernas, sus intestinos y su estiércol, (12) todo el becerro lo sacará fuera del campamento a un lugar limpio, donde se echan las cenizas, y lo quemará sobre la leña al fuego; en el lugar donde se echan las cenizas será quemado. (13) Pero si toda la congregación de Israel peca, ocultando el asunto a los ojos de la asamblea, e hiciere algo de lo que YIHWEH ha mandado que no se haga, y fuere culpable, (14) y cuando fuere descubierto el pecado que hubieren cometido, entonces la asamblea ofrecerá un becerro en expiación, y lo traerá delante del tabernáculo de reunión. (15) Y los ancianos de la congregación pondrán sus manos sobre la cabeza del becerro delante de YIHWEH, y el becerro será degollado delante de YIHWEH. (16) Y el sacerdote ungido traerá de la sangre del becerro al tabernáculo de reunión. (17) Y mojará el sacerdote su dedo en la sangre, y la rociará siete veces delante de YIHWEH, delante del velo. (18) Y pondrá de la sangre sobre los cuernos del altar que está delante de YIHWEH, el cual está en el tabernáculo de reunión, y derramará todo el resto de la sangre al pie del altar del holocausto, que está a la puerta del tabernáculo de reunión. (19) Y le quitará toda la grosura, y la hará arder sobre el altar. (20) Así hará con el becerro: como hizo con el becerro de la expiación, así hará con éste; y el sacerdote hará expiación por ellos, y serán perdonados. (21) Y sacará el becerro fuera del campamento, y lo quemará como quemó el primer becerro; es expiación por la congregación. (22) Cuando un príncipe pecare, o hiciere por error alguna de todas las cosas que YIHWEH su Dios ha mandado que no se hagan, y fuere culpable, (23) si le fuere conocido el pecado que cometió, traerá como ofrenda un macho cabrío sin defecto. (24) Y pondrá su mano sobre la cabeza del macho cabrío, y lo degollará en el lugar donde se degüella el holocausto delante de YIHWEH; es expiación. (25) Y el sacerdote tomará con su dedo de la sangre de la expiación, y la pondrá sobre los cuernos del altar del holocausto, y derramará el resto de la sangre al pie del altar del holocausto. (26) Y hará arder toda su grosura sobre el altar, como la grosura del sacrificio de paz; y el sacerdote hará expiación por él, y será perdonado. (27) Si un hombre del pueblo pecare por error, haciendo algo que el SEÑOR ha mandado que no se haga, y se sintiere culpable, (28) si le es conocido el pecado que ha cometido, ofrecerá como ofrenda por su pecado una cabra sin defecto. (29) Y pondrá su mano sobre la cabeza de la víctima por el pecado, y la degollará en el lugar del holocausto. (30) Y el sacerdote tomará con su dedo parte de la sangre, y la pondrá sobre los cuernos del altar del holocausto, y derramará todo lo que quede de ella al pie del altar. (31) Y quitará toda la grosura, como se quita la grosura del sacrificio de paz; y el sacerdote la hará arder sobre el altar como olor grato a YIHWEH; y hará el sacerdote expiación por él, y será perdonado. (32) Si ofrece cordero como ofrenda por el pecado, traerá hembra sin defecto. (33) Pondrá su mano sobre la cabeza de la víctima por el pecado, y la degollará en el lugar donde se degüella el holocausto. (34) Y el sacerdote tomará con su dedo de la sangre de la víctima por el pecado, y la pondrá sobre los cuernos del altar del holocausto; y derramará el resto de la sangre al pie del altar. (35) Y quitará toda la grosura, como se quita la grosura del cordero del sacrificio de paz; y el sacerdote las hará arder sobre el altar, sobre las ofrendas encendidas a YIHWEH; y hará el sacerdote expiación por él del pecado que cometió, y le será perdonado.
9. Esto es el jelev, la grasa que cubre las entrañas, los riñones, la grasa de los costados y de la cavidad del hígado, hay una prohibición para los hijos de Israel de comer los riñones y esas grasas. (Vaikrá 7:23) Por este motivo no se pueden comer embutidos aunque sean de animales puros, porque contienen jelev.